Det är lördag kväll och vi har förutom ätit god mat, suttit och skissat på hur vi ska ha det i lokalen. Ännu har vi inte bestämt vart allt ska stå. Ugnen kommer att vara den centrala delen i bageriet och det är viktigt att våra kunder kan se den från butiken. Vi får se hur det blir :)
Bifogar lite bilder från dagens bak. Första bilden är vårt frukt & nöt-bröd toppat med pumpakärnor. Detta har vi ännu inte smakat på, då det gärna får stå till sig någon dag först.
Nästa bild är vårt durumbröd med pumpa. Då vi inte bakat något riktigt durumbröd förrut, tog vi det lite försiktigt med pumpan. Men vi hade allt kunnat ösa på mer med den varan. Gott var det i alla fall...
...och det gjorde sig galant till maten i denna form: gratinerat i ugn med Skattegårdens lantost (getost) och honung. Detta kan man föräta sig på. Och osten är värd varenda krona! (lite suddig bild och två stora bett...!).
Önskar Er en fortsatt trevlig helg!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar